~CLIPPERの独りごと^^ ~

domingo.のダラダラ日記。。 次はいつ更新。。

 
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熊本城マラソンへの道!

もう11月後半なのにまだまだ暖かい日が続きますね(T-T)

というかブログ再開後 また放置中でしたね(笑)


そーいえば
11月15日に「初」マラソンに挑戦いたしました!!



天草マラソン

結果は惨敗で目標タイムより1時間遅く情けない限りでした...





↑↑この高低差にやられてしまいました...


この悔しさを糧に当選した熊本城マラソンへ向けて練習頑張ります!




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G.W.も過ぎ...

今年のG.W.。。
有給なんか入れたら○○連休を取れた方も多かったんじゃないんでしょうか?

休みを楽しみにしてたHIYOはナント3日の明け方から熱発(TT)でずーと寝てました...

家はたまたま連休に店休日がはまった3,4日の二日間のいつもながら短い休み
今年は甥っ子の節句にバーベキューと何かにつけて呑んでたような(^^)

宮地岳のカカシも良かったなぁ~


二日目は上天草市までちょいドライブ
渋滞に巻き混まれないように午前中に決行
曇空だったけどゆっくり海を眺めて


ミケネコオリーブさんのソフトクリーム食って


カフェfreeさんで焼きカレー

こちらはYOMEのエビシチュー


ラストは肥後天草・きむらさんのどら焼き!
これが餡好きdomingo.のド・ストライク!!!
白餡もうまかったぁ~



しかし 留守番だったHIYOには申し訳なかったな(TT)
体調が戻ったら近々どっか連れて行くばーい\(^o^)/


焼き鳥で酔う


お隣さんのジャスミンもいい香りを放ち始めて1週間余り。。
もうだいぶ終わりを迎えてました





ここ最近はやっと梅雨みたいだった日も過ぎ 気持ちのいい天気が続いてますね♪


HIYOも2年生になって2週間が経ち 春休みボケ(笑)も治り朝から軽快に登校していて一安心(^_^)

この前の日曜は授業参観でしたが MINMIの世話でちょっと拝見したくらいだったけどみんなの成長が見てとれましたね!


夕方からはお隣さんとの「焼き鳥会」(^_^)
家が娘が2+お隣さんの娘さんが3+YOME2で
スーパーレディース祭り...

昼過ぎまでもっていた天気も生憎の雨に変わりましたが オー賑わいでした

カルパッチョに串にビールにハイボール(^w^)



(まだ酔ってないのにブレブレやん(TT))






しかし翌日が月曜日とあって早めの解散となりました。。


次の日はHIYO達を連れてプールでした。。
またレディースデイとなりましたとさっ♪






朝ラン!!


今日は朝から保育園の遠足ごっこのためのMINMIの弁当作りに励むYOME!

出来上がってからリュックにしまっておいたのを見つけ「からう」と言い出したMINMI。。



「からう」って漢字変換しても出てこないって思ってたら 方言だったんですね...
今まで標準語と思ってた( TДT)



おっと本題へ(^^)
今朝はdomingo.も早起きして朝ランへ!

最近は 寒かったり暗かったりでなかなか布団から脱出出来なかったんで久しぶりの朝ランとなりました!!



昨年の夏に腰を痛め 整体の先生から「歩いたりした方がいいですよ」と言われたのがきっかけ

運動はしてたんだけど それ以上に何やらかんやら摂取する量が多く MAX体重だったんですねぇ~(。>д<)


歩きから始めて→食事を考えて→痩せた(^^)→そしたら体が軽くなり→ランニングって感じで今に至るみたいなっ



今年に入ってからの人間ドックもよい結果でして 良いことずくめ!!


ならばと最近は「ハーフかフルか走ってみよーか」とかいう事を考えてたりしてます。。




さてさて
無理せず頑張ってみましょ♪

「サンジバルMIXスパイス」でトマトカレー

この前 久しぶりに天草市二江の「珊瑚礁」さんでカリー(笑)を頂いた



やっぱりお店だとたまに叔父が買ってくる「お持ち帰り」とは違って一段とウマイなぁ~と。。




それからNHK「きょうの料理」でカレーの放送を見て数日間気分はカレーモードに突入!!


そして休日のお昼。。
「MIXスパイス」が残ってたんで早速カレーを作ってみた(^-^)v



レシピは先ほどの「きょうの料理」でのカレーを見本に!


先ず 削ぎ切りした鳥むね肉をヨーグルト&スパイス&サラダ油に浸けておき




玉ねぎ&(今回は)ニンジンを炒めて こちらにもスパイスを





白ワイン・トマトホールを入れて 醤油などの隠し味を加えて約10分ほど煮て 浸けておいた鳥むね肉をヨーグルトごと投入!!




あまり煮すぎないようにして完成\(^-^)/


カレールーを使ったものだとモタれ感が強いけど 今回のはそれはなくマジで美味しかったなぁ~と自画自賛(^-^;



作り方も簡単だし 時間もそうかからないんでまたやってみよーと思う(^^)

次は別バージョンだなっ♪


プロフィール

domingo.

Author:domingo.
熊本の果てから愛をこめて(^v^)

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